Иальянская пицца Маргарита: История легендарного блюда Кто не любит пиццу? Этот универсальный итальянский деликатес завоевал сердца жителей всех континентов. Одной из самых известных и почитаемых видов пиццы является "Маргарита". Ее происхождение окутано тайнами и романтикой, а сам рецепт вот уже столетиями остается неизменным и культовым. История появления пиццы Маргариты Самая распространённая легенда утверждает, что пицца получила своё имя в честь королевы Италии Маргариты Савойской. В 1889...

Пицца «Маргарита» — национальное блюдо итальянской кухни. Представляет собой открытую лепешку из теста, которую смазывают томатным соусом, покрывают сыром и листочками свежего базилика. Это сочетание красного, белого и зеленого цветов символизирует итальянский флаг. По классическому рецепту пиццу готовят с моцареллой, но по желанию можно добавлять и другие виды сыра. Некоторые повара дополнительно кладут кружки помидоров. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...