Квас в СССР стал настоящим символом лета и самым популярным уличным напитком. Кто не помнит знаменитые «жёлтые бочки» на улицах, возле которых выстраивались очереди, чтобы утолить жажду прохладным напитком? Этот культовый атрибут советских летних будней вошёл в историю, став неотъемлемой частью гастрономической культуры России. Как отмечают Павел и Ольга Сюткины в своей книге «Русская кухня от мифа к науке», ещё в 1930-е годы на московских улицах можно было встретить будки-повозки с «Баварским квасом», где стакан напитка стоил 20 копеек...

#ВкусноЕсть Мы не можем об этом молчать 😱 Баблти-квас появился в Нижнем Необычную точку заметили на одной из улиц города. Оформлена будка в привычной стилистике точки с квасом. Фудгид Марина Богданова поделилась своими впечатлениями о новом напитке. 🥤 Отправляй тому, кто точно попробует! 🩵