Долго искала его рецепт, в результате нашла на англоязычных сайтах, перевела, пользуйтесь! Это супервкусно! К слову сказать, в разных источниках немного разный состав теста, методом проб выявила нужные пропорции, ориентируясь на тот вкус, что пробовала в кафе и ресторанах. Еще один момент: классический "Будапешт" делается с консервированными мандаринами. Я же впервые попробовала с черной смородиной. И эта кислинка мне понравилась до умопомрачения :)), поэтому я предлагаю именно смородину в рецепте...

Нежный воздушный и из минимального количества ингредиентов. Крем из сливок, если хотите более плотный и "стоячий" вариант, добавьте в начинку маскарпоне или другой творожный сыр. Отличный рецепт на праздничный стол🎄. Выход 1100 г Кбжу на 100 г 278/3/14/34 Видеорецепт ждёт вас внизу страницы ⤵️ Ингредиенты: белок яиц 6 шт сахар 250 г ванильный сахар 10 г жареный фундук 100 г Крем: сливки 33% 250 м л сахарная пудра 50 г манго 300 г Подписывайтесь на наш канал- вас ждут простые проверенные рецепты...