Кто любит бублики? Нет, не такие которые продаются сейчас, а те...из нашего детства, которые продавались за углом в булочной... если хотите тех самых бубликов, то лучше всего вооружиться правильным рецептом и бегом на кухню! Ингредиенты: Опара: 100 гр. пшеничной муки 1с 150 гр. воды 2,25 гр. мгновенных дрожжей Растворить в тепловатой воде дрожжи, влить в муку и хорошо размешать. Оставить для брожения на 4 часа при Т +20...+25С. Я оставила на 1 час. Тесто: Вся опара: 350 гр. пшеничной муки 1с 90 гр...

В мире кулинарии существует множество рецептов, которые не только насыщают наш организм, но и переносят нас в атмосферу уюта и тепла. Одним из таких волшебных блюд являются украинские бублики. Этот древний рецепт передаётся из поколения в поколение, принося с собой не только вкус, но и историческое наследие. История Украинских Бубликов Бублики имеют глубокие корни в истории Украины. Впервые упоминание о них встречается ещё в древних хрониках, что свидетельствует о их популярности на протяжении многих веков...