Как бы странно это не звучало, но такое печенье действительно подойдет тем, кто не любит слишком сладкую выпечку. А также тем, кому сахар совсем не нужен. И сладкоежкам - тоже. Как так? Поясню по ходу действий. Нам потребуется: Кефир 1 стакан Яйцо 1 шт Соль 1/3 ч. л. Масло растительное 0,5 стакана Разрыхлитель 1 пакетик (10г) Мука около 3 стаканов. Сахар для посыпки. Приготовление: Смешиваем яйцо, соль, кефир и масло. Всыпаем сначала 2 стакана муки. Примешиваем к ней разрыхлитель. Размешиваем. Теперь добавляем понемногу муки...

Такие бублики, благодаря одному секретику при приготовлении, получаются плотненькими и хрустящими снаружи и очень пышными и мягкими внутри. К тому же - очень ароматными. Запах сдобы при их выпекании разносится дслеко за пределы дома, хотя никакие ароматизаторы в тесте не используются. Моя бабушка называла такие бублики "обваренными". Готовить их очень интересно. Приготовление: Заводим тесто. Вливаем в чашу 1 стакан теплого молока, добавляем 3 ст. л. сахара и 2 ч. л. сухих дрожжей(либо 30г сырых)...