Нам понадобится: 1. Опустить бублики в миску с молоком и подержать их около 5 минут, чтобы они слегка размякли. 2. Середину бублика плотно наполняем фаршем Приготовим кляр. Смешиваем 2 яйца, несколько ложек молока, щепотка соли по вкусу и добавляем муку, постепенно перемешивая. Консистенция должна быть гуще, чем для блинчиков, но жиже, чем на оладьи 4...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Бублики — 250 Грамм ● Фарш — 150 Грамм ● Сыр твердый — 100 Грамм ● Молоко — 500 Миллилитров ● Соль — По вкусу ● Перец черный молотый — По вкусу ● Лук — 0,5 Штуки ● Сметана — 1 Чайная ложка ● Чеснок — 1 Зубчик (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовьте продукты согласно списку. Фарш подойдет любой. Бублики выбирайте не сладкие, а типа "школьные", размер бублика роли не играет. Сложите бублики в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты. Конечно, бублики всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они напитались хорошо молоком...