Брынза по-шопски

Брынза по-шопски - это традиционное блюдо, которое имеет свои корни в Черногории. Шопская кухня известна своими простыми и вкусными блюдами, и брынза по-шопски - не исключение.

Брынза - это сыр, который изготавливается из овечьего или козьего молока. Брынзу можно найти в различных регионах мира, но в Черногории она играет особую роль в кулинарии.

Брынза по-шопски готовится путем смешивания рубленых огурцов, помидоров и лука с натертой брынзой. Добавляется немного оливкового масла и овощи тщательно перемешиваются. Затем блюдо посыпается свежей зеленью, такой как петрушка или мята.

Брынза по-шопски обычно подается в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам. Этот салат отличается свежим и ярким вкусом, идеально сочетается с горячими блюдами и освежает их.

Исторический контекст этого блюда неизвестен, однако оно стало популярным в Черногории и соседних регионах, где брынза является традиционным продуктом.

Брынза по-шопски - это вкусное и простое блюдо, которое может быть приготовлено даже в домашних условиях. Оно отражает культуру и традиции Черногории, и его вкус непременно порадует любителей сыра и овощей.
5 лет назад
Брынза по-шопски, Полезный и вкусный рецепт
Если вы – любитель вкусных и необычных омлетов и яичниц, соленого сыра, например, брынзы, а также овощей, приготовленных различными путями (на пару, в духовке, жареные на сковороде и так далее), то этот удивительный рецепт специально для вас! Сочная и ароматная брынза, пропитанная соком помидора, болгарского сладкого перчика и специй и покрытая хрустящей яичницей-глазуньей, принесет массу удовольствия вам, вашей семье или гостям, для которых вы приготовите яйца в духовке с брынзой. Чтобы приготовить...
10 месяцев назад
Брынза по-шопски
Все блюда, в которых есть печёные помидоры и перцы, автоматом становятся моими любимчиками. Вот так случилось и с брынзой по-шопски. Блюдо болгарской кухни. Простое, домашнее, но вместе с тем вкусное и очень душевное.  Основой блюда выступает, конечно же, брынза, в Болгарии её называют cúpeне. Нужно брать брынзу солёную, пористую, плотную. К ней обязательно добавляются помидоры, сливочное масло, острый перец и чабер – приправа, придающая блюду балканский колорит. Добавлять сладкий перец и даже лук совсем не возбраняется...