Брынза в пивном кляре — это вкусная закуска, которая сочетает в себе мягкость брынзы и хрустящую корочку пивного кляра. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: - Брынза — 300 г - Пиво (светлое) — 150 мл - Мука — 100 г - Крахмал — 2 ст. ложки - Яйцо — 1 шт. - Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Растительное масло — для жарки - Лимон — по желанию (для подачи) Приготовление: 1. Подготовка брынзы: - Нарежьте брынзу на небольшие прямоугольные или квадратные кусочки...

Считалось, что брынза - чисто болгарский продукт, но сегодня на прилавках магазинов можно выбрать коробочки с брынзой, приехавшие к нам из Франции, Дании, Греции. Она стала очень популярна. Этот полутвердый нежный сыр очень питателен, полезен, калориен, конечно, но это не страшно. В брынзе содержится 48% жиров, а кальция и фосфора больше, чем в мясе. Брынза полезна для обмена веществ и взрослым, и пожилым, и детям. Чрезмерно соленая? К сожалению, по-другому такой нежный сыр не сохранить. В брынзе...