Для приготовления сыра в домашних условиях нам понадобится только #молоко и немного фермента. Его можно купить в аптеке или любом магазине для кулинаров, а также на рынке. Молоко лучше использовать домашнее – его тоже можно приобрести на базаре или купить в магазине. Результат будет схож, но из настоящего молока брынза получается нежнее, жирнее и вкуснее. Для формирования головки брынзы можно использовать любую емкость – у меня вот такой ажурный дуршлаг с поддоном за 120 рублей, который я купила в хозяйственном магазине...

Для бутербродов, к утреннему кофе, в греческий салат отлично подходит брынза. Рецепты в домашних условиях готовятся хозяйками примерно за 2 часа. Для тех, кто старается питаться вкусно и здорово, этот продукт станет просто находкой. Ведь он не только полезный, но и вкусный. А главное – натуральный! Брынза домашняя: готовим просто Приготовьте хотя бы единожды, и вы будете удивлены тем, насколько просто готовится домашняя брынза. Рецепт получится удачным, если использовать домашнее коровье, козье или овечье молоко...