Приветствую на канале «Здоровый Дух». Диетологи и нутрициологи рекомендуют в среднем возрасте регулярно употреблять небольшое количество ферментированных кисломолочных продуктов, к которым относятся сыр и брынза. Если вы сторонник здорового образа жизни, важно владеть информацией о свойствах этих продуктов. В сегодняшней статье анализируем, что же полезнее – сыр или брынза. О пользе сыра Производство сыра – трудоемкий процесс. Он включает несколько этапов – введение в молоко фермента и свертывание, обработка створоженной массы, засолка...