Простой рецепт вкусного кекса с брусникой, приготовление которого не займет у Вас много времени, а станет отличным поводом побаловать себя и свою семью за чашечкой чая. Ингредиенты необходимые для приготовления кекса: Способ приготовления: 1. Мягкое масло режем на кусочки, затем смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром (можно взбивать миксером); 2...

И снова я отыскала рецепт с необычным сочетанием продуктов – брусника, фисташки и белый шоколад. При приготовлении этого кекса я поставила эксперимент по использованию в выпечке естественных красителей. И в тесто, и в крем добавила большое количество сока брусники. Результат меня разочаровал – и сам кекс, и крем получились бледно-розовыми, брусника придала им очень слабый цвет. Получается, что для насыщенного цвета выпечки нужно все-таки использовать уже искусственные красители. Но кекс получился вкусным, съели с удовольствием...