Очень простой, вполне бюджетный рецепт, способный украсить и праздничный стол, и буднее утро с чашкой кофе. С лесными грибами, конечно, вкуснее, но и так неплохо! Попробуем? Ингредиенты для «Брускетта с грибным паштетом»: Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 Рецепт «Брускетта с грибным паштетом»: Шампиньоны протереть чистой сухой тканью или быстро вымыть в холодной воде. Нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Распустить в сковороде 20 гр сливочного масла, томить лук 5 минут...

Доброго времени, всем. С моим увлечением всякими закусками, брускеттами и канапе получился очень прикольный рецепт. Икра из сушеных лесных грибов это нечто вроде кабачковой икры или паштета. Она получается очень нежной, воздушной и при этом очень насыщенно-грибной по вкусу и запаху. Ингредиенты🛒: И так, сушеные грибы сначала промываем в холодной воде, затем замачиваем их в холодной воде примерно на 1 час. Снова промываем их и отжимаем от воды, отжатую воду не сливаем, потом она еще пригодится. Теперь на сковороде обжариваем лук и чеснок на растительном масле до чуть золотистого цвета...