Великолепные брускетты с моцареллой, вялеными томатами и простым песто из кинзы на завтрак. А может и не только? )) Понадобятся: 1 чиабатта (приготовьте домашнюю по этому рецепту) 150 г моцареллы 100 г вяленых томатов или 1-2 свежих кинза (или другая зелень) оливковое масло соль свежемолотый перец Для быстрого песто: 1 пучок кинзы (или другой зелени) 50-70 мл оливкового масла 1 зубчик чеснока  соль  Для подачи: свежие томаты авокадо кинза оливковое масло из банки с вялеными томатами Для быстрого...

Очень вкусная закуска! Хрустящий багет, нежный мусс из авокадо, и вяленые томаты, вкус которых не передать словами. Советую приготовить и побаловать своих близких. Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций...