Сегодня немного иной подход к летней итальянской классике. Обычно «Брускетта» ассоциируется с чем-то легким, чесночным и закусочным. Но данный вариант, основанный на рецепте, который я пару лет назад подсмотрел...

Вы знали, что брускетты – это еда бедняков? Да, изначально эти незамысловатые бутерброды с оливковым маслом и чесноком ели только представители самого небогатого слоя населения Италии. Зато теперь! Блюдо завоевало популярность во всем мире. И учитывая вариации брускетт (с креветками, лангустами и прочими недешевыми добавками), никто больше не назовет их едой для бедных. Так что сегодня четыре рецепта вкуснейших брускетт с использованием томатных продуктов. Наслаждаемся! А в конце статьи мы расскажем вам пару удивительных фактов про брускетты...