Брускетта – это итальянское блюдо, которое имеет древние корни. Впервые оно упоминается в древнем рецепте кулинарной книги "Libro de arte coquinaria" датируемой XIII веком. Однако, его популярность и широкое распространение получила в Италии в XIX веке. Брускетта представляет собой тост из хлеба, обжаренного или подсушенного в духовке, и натертого чесноком. Основной ингредиент – это помидоры, нарезанные в кубики и политые оливковым маслом. Название родины брускетты претендуют сразу несколько итальянских регионов...

Брускетта с креветками, авокадо и лаймом – это легкое и свежее блюдо, которое идеально подходит для летних вечеров или как закуска на любом торжественном мероприятии. Эта итальянская закуска сочетает в себе хрустящий хлеб, нежные креветки и кремообразное авокадо с яркой ноткой лайма, создавая неповторимый вкус и текстуру...