Рецепт сытного бутерброда от шеф-повара Сергея Векшина. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию): Хлеб цельнозерновой – 70 г Угорь копченый – 60 г Огурец – 30 г Помидор – 80 г Баклажан – 60 г Руккола – 5 г Тайский соус – 10 г Для тайского соуса: Сок лимона – 50 г Чили перец – 5 г Устричный соус – 40 г Чеснок – 5 г Имбирь – 5 г Соевый соус – 40 г Мед – 10 г Кинза – 5 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Для тайского соуса: смешайте все ингредиенты с помощью блендера...

Наступает лето, а одними шашлыками сыт не будешь. Если хочешь разнообразить рацион и привнести в него нотку солнечной Италии, попробуй брускетты. Это традиционная закуска, состоящая из хрустящего хлеба, приправленного чесноком и маслом, и разнообразных начинок. Делимся рецептами изысканных брускетт, которые мы собрали вместе с партнером — сетью Fix Price. 1. Брускетта с овощами-гриль и мягким сыром Такие брускетты удобно готовить на пикнике, где есть мангал с решеткой. Овощи, запеченные на углях, будут вкуснее и ароматнее, хотя ты можешь воспользоваться и сковородой...