Наступает лето, а одними шашлыками сыт не будешь. Если хочешь разнообразить рацион и привнести в него нотку солнечной Италии, попробуй брускетты. Это традиционная закуска, состоящая из хрустящего хлеба, приправленного чесноком и маслом, и разнообразных начинок. Делимся рецептами изысканных брускетт, которые мы собрали вместе с партнером — сетью Fix Price. 1. Брускетта с овощами-гриль и мягким сыром Такие брускетты удобно готовить на пикнике, где есть мангал с решеткой. Овощи, запеченные на углях, будут вкуснее и ароматнее, хотя ты можешь воспользоваться и сковородой...

🍽Пошаговый рецепт + рецепт домашнего майонеза: 🐠 Небольшую скумбрию горячего копчения очищаем от кожуры и костей, мякоть мелко рубим, кладём в миску для смешивания. 🐠 Половину луковицы шалот обдаём кипятком, затем режем как можно мельче. Несколько веточек петрушки мелко рубим. Смешиваем все со скумбрией. 🐠 Добавляем 2-3 ст.ложки майонеза к рыбе, луку и петрушке, перемешиваем как следует. Соль и перец - по вкусу. Рецепт домашнего майонеза: 🥚 1 желток растираем венчиком в миске вместе с 0,5 ст...