Брускетта – известное итальянское блюдо, которое популярно благодаря простоте в приготовлении и великолепному вкусу. В разных регионах Италии ее готовят по-разному, но основа всегда остается неизменной – это хорошо поджаренный хлеб, пропитанный оливковым маслом. Классический рецепт включает в себя еще и помидоры, чеснок и базилик...

Когда хочется окунуться немного в Италию, можно себя побаловать легкими, но очень вкусными брускеттами. В приготовлении они очень простые, но вы получите райское наслаждение от блюда. Приготовим 4 вида брускетт: Начнем с самой простой, по моему мнению брускеты - это брускетта с томатами и страчателлой. Нам понадобится: Нарежем багет на кусочки и отправим в духовку, чтоб немного подсушить для хрустоты. На готовый хлеб вымазываем соус "Песто" и выкладываем нарезанный кубиком помидор. Сверху кладем наш сыр...