Знаете, есть блюда, которые вроде и простые, но настолько вкусные, что становятся звездой стола? Вот брускетта со страчателлой — именно такой случай. Впервые это блюдо приготовила моя жена, и с тех пор оно у нас — коронное. Готовится быстро, выглядит шикарно, а вкус… ну, попробуйте, и сами поймёте! Сегодня расскажу, как сделать эту закуску, сколько стоят ингредиенты, чем можно заменить страчателлу и как не испортить базилик зимой. Погнали? Когда жена впервые поставила передо мной тарелку с этими...

Брускетта со страчателлой — это простое и вкусное итальянское блюдо, которое идеально подходит для аперитива. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для брускетты: - 1 багет или чиабатта (или любой другой французский хлеб) - Оливковое масло (для обжарки) - 1 зубчик чеснока - Соль и перец по вкусу Для начинки: - 200 г страчателлы (или моцареллы, если страчателлы нет) - 2 помидора (среднего размера), очищенные от кожуры и нарезанные кубиками - Листья базилика (несколько штук) - Оливковое...