Брускетта с ростбифом - небольшая, но довольно сытная и очень вкусная закуска. Это прекрасное решение которое украсит Ваш стол, будь то праздник или вечер в компании друзей. Великолепно сочетается с красным вином. История Брускетта (итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать на углях (в романском диалекте)) — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо. подается перед основными приемами блюд для первоначального «аперитива» или как закуска к вину. Основой является горячий и хрустящий хлеб...

Рецепт от Дениса Горбачева шеф-повара ресторана Коллекция seafood