Брускетта с прошутто, инжиром, сыром буратта и рукколой – это оригинальная холодная закуска, великолепное сочетание вкуса которого порадует всех любителей итальянской кухни. Ароматная пармская ветчина в паре со сладким сочным инжиром – это просто невероятно вкусная классика жанра. Добавьте мягкую сливочную буратту, пряную рукколу и пикантную бальзамическую глазурь к основе из хрустящей брускетты и у вас получится потрясающая закуска к любому праздничному событию. Бальзамическая глазурь (balsamic glaze) с ее насыщенным кисло-сладким вкусом придает этому блюду особый шик...

Наступает лето, а одними шашлыками сыт не будешь. Если хочешь разнообразить рацион и привнести в него нотку солнечной Италии, попробуй брускетты. Это традиционная закуска, состоящая из хрустящего хлеба, приправленного чесноком и маслом, и разнообразных начинок. Делимся рецептами изысканных брускетт, которые мы собрали вместе с партнером — сетью Fix Price. 1. Брускетта с овощами-гриль и мягким сыром Такие брускетты удобно готовить на пикнике, где есть мангал с решеткой. Овощи, запеченные на углях, будут вкуснее и ароматнее, хотя ты можешь воспользоваться и сковородой...