Добрый день, уважаемые читатели! Вы на канале "Подбери Слюни", а это значит - вас ждут вкусные и по большей части простые рецепты. Сегодня приготовим брускетту с вялеными томатами и пармезаном (продаётся и то и другое даже в пятёрочке)...

Приготовили для вас рецепт ещё одного классического итальянского блюда. Это рецепт брускетты с помидорами и сыром пармезан. Если получится, выбирайте для этого рецепта помидоры “рома”. Они известны своей формой, похожей на сливу, и тем, что их используют при создании томатной пасты. Томаты предварительно помойте и нарежьте кубиками. Чтобы начинка вышла не слишком жидкой, дайте стечь лишней жидкости. Её потом можно подать отдельно как соус. Также помойте и нарежьте мелко базилик. А чеснок пропустите через чеснокодавилку...