Брускетта с помидорами и базиликом — один из самых известных видов брускетты, итальянской гренки. Название «брускетта» происходит от слова brusca — так назывался древесный уголь, которым топили очаг итальянцы. Первая брускетта была кусочком хлеба, подсушенным у очага, сдобренным оливковым маслом, солью и чесноком. Сегодня в меню ресторанов можно встретить брускетты с такими деликатесами, как хамон или икра летучей рыбы. Однако нехитрая брускетта с помидорами остаётся одной из самых вкусных и популярных и по праву считается классическим рецептом брускетты вообще...

Брускетта с помидорами – итальянская закуска, а также простейший способ положить что-то на зуб, почувствовать легкую сытость. Выглядит она следующим образом - Перейдем к ингредиентам которые нам потребуются: Также есть разновидности брускетты с помидорами и яйцом, но это мы разберем в следующих статьях. Рассмотрим приготовление данного блюда: 1. Поджариваем хлеб на сухой сковороде ибо в духовке до золотистой корочки. В духовке это займет 3-5 минут (все зависит от размера ломтика хлеба) при температуре 200 градусов...