Брускетта с помидорами и авокадо — это вкусная и легкая закуска, которая идеально подходит для летнего угощения или как аперитив. Рецепт: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка хлеба: - Нарежьте багет или чиабатту на ломтики толщиной 1-1,5 см. - Разогрейте сковороду или гриль. Поджаривайте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой корочки (приблизительно 1-2 минуты с каждой стороны). Можно также использовать духовку, разогрев ее до 180°C и запекать хлеб около 5-7 минут. - Когда хлеб поджарится, натрите его горячими ломтиками чеснока, чтобы придать дополнительный аромат...

Брускетта с помидорами и базиликом — один из самых известных видов брускетты, итальянской гренки. Название «брускетта» происходит от слова brusca — так назывался древесный уголь, которым топили очаг итальянцы. Первая брускетта была кусочком хлеба, подсушенным у очага, сдобренным оливковым маслом, солью и чесноком. Сегодня в меню ресторанов можно встретить брускетты с такими деликатесами, как хамон или икра летучей рыбы. Однако нехитрая брускетта с помидорами остаётся одной из самых вкусных и популярных и по праву считается классическим рецептом брускетты вообще...