Итальянцы несомненно всегда знали толк в закусках. Хрустящая, красочная, бесконечно разнообразная, мастерски сбалансированная и невероятно вкусная – все эти эпитеты лишь малая часть моего восхищения, которое заслуживает итальянская брускетта. Свежая выпечка, хрустящая корочка, ароматы масла и чеснока, сыры, оливки, зелень и мясо – вот такой он итальянский взгляд на наш «правильный» русский бутерброд. И, друзья, разве найдется среди вас равнодушный?) Время приготовления брускетты не более 30 минут...

Это легчайший закусон из поджаренных ломтиков чиабатты с голубым сыром, рукколой, грушей и беконом. Ингредиенты Инструкция Готовим брускетту: на сковороде разогреваем несколько капель оливкового масла. Бросаем туда кусочки нашего хлебушка, подрумяниваем с обеих сторон, намазываем сыром и откладываем в сторонку до лучших времëн...