Печень трески вкусный и полезный продукт, содержит рыбий жир (Омега3) витамины А, Е, D K. Микроэлементы натрий, фосфор, кальций, медь, кобальт. Ингредиенты: (Вариант 1.) Багет - лучше брать цельнозерновой Оливковое масло Чеснок Огурец Зелень Печень трески - (одной баночки хватает на 4 брускетты) Каперсы - по желанию Соль, перец - по вкусу. Приготовление: Багет нарезать, пластики подсушить на сковороде, сбрызнуть оливковым маслом, натереть чесноком. Огурец очистить, мелко нарезать на кубики. Нарезать...

В первую очередь я разогрею сковородку и обжарю хлеб. Подсушиваем его на сухой сковородке без масла. Приступаем к нарезке овощей. Мелко порубим укроп. Переворачиваем хлеб. Он подсушился, перекладываем на сервировочную тарелку. Собираем бутерброды. Первым делом теплый хлеб я смажу крем-чизом со вкусом вяленых томатов...