Друзья привет! Сегодня решил спечь несколько видов нового хлеба, который пару месяцев назад попробовал в Нижнем будучи там на семинаре! И сразу скажу, что получилось не совсем то что хотел, точнее по вкусу все что нужно, а вот форму хотел придать немного другую. Толи дело старая и добрая чиабатта, всегда неизменна в виде и вкусе, и всегда хрустит. Поэтому сегодня поговорим о закусках. А точнее о брускетте из чиабатты с овощами гриль! Кстати отличное блюдо для веганов и постящихся! Что нам потребуется: -Чиабатта...

Ингредиенты: чиабатта или багет — 2 батона чеснок — 2 дольки моцарелла — 1-2 головки салатные листья — маленький пучок запеченные на гриле овощи Приготовление: Чиабатту или багет нарезать, подсушить на сухой сковороде или в духовке; натереть чесноком. Моцареллу нарезать ломтиками; салатные листья помыть...