Брускетта — красочная закуска, способная украсить любой праздничный стол. Популярность этого простого, но вкусного и красивого блюда давно вышла за пределы Италии. Теперь брускетты можно найти почти в любом ресторане. Чаще всего их подают вместе с бокалом ароматного вина в качестве аперитива. Размышляете над тем, что подать гостям перед ужином? А может, собираетесь порадовать себя чем-нибудь вкусненьким после тяжелого дня, но не хотите тратить много времени и сил на готовку? Давайте вместе сделаем аппетитные брускетты с креветками...

Брускетта — бесценное изобретение итальянских кулинаров. Ее принято подавать гостям в качестве легкой закуски перед основным блюдом. Самая простая брускетта представляет собой подсушенный в духовке или жаренный на гриле хлеб, который натирают чесноком и слегка поливают оливковым маслом. Дальше все зависит от воображения кулинара. Предлагаем вместе пофантазировать над начинками к этим аппетитным итальянским бутербродам. Рецепт брускетты с помидорами — классика жанра. Иногда помидоры обжаривают на...