Такая закуска проста в приготовлении, но обязательно найдет отклик у всех гостей за столом, который будет украшать

Сочетание карамелизированной груши, сливочного сыра, горгонзолы, меда и грецких орехов - поистине гурманское, это взрыв вкуса и настоящий рай для вкусовых сосочков. А еще это классная закуска под белое вино. Приготовление: В сотейнике или сковороде на среднем огне смешиваем сахар и воду, добавляем сливочное масло и провариваем до состояния сиропа. Груши нарезаем тонкими слайсами и помещаем в сотейник с сиропом. Карамелизуем груши около 5 минут, они должны стать мягкими, но не разваливаться. Мягким сортам груш может понадобиться меньше времени, контролируйте процесс...