Предлагаем попробовать на своей кухне самые интересные рецепты с этими полезными овощами — от простых до замысловатых. Карпаччо из кабачка с трюфельным соусом Рецепт шеф-пиццайоло ресторана Rossini Аркадия Грицевского Ингредиенты (на 2 порции): Свежие кабачки — 140 г  Салат руккола — 40 г  Сыр грана падано — 10 г  Перец чили сушеный  — 5 г   Петрушка сушеная — 5 г Заправка (на 2 порции): Соус Шисо — 50 мл  Масло оливковое экстра — 10 мл Состав соуса Шисо: Соус Аоджисо (Шисо) — 100 мл  Масло трюфельное...

Здравствуйте, друзья! На связи «Ясная горка» и подробный рассказ о карпаччо – одном из самых популярных продуктов в нашей линейке. Карпаччо "Ясная горка" Карпаччо (итал. carpaccio) – итальянская холодная...