Мяу, мои любители средиземноморских солнышек на хлебе! 🍅 Печёный перец — это концентрат сладости и аромата. В паре с пикантными каперсами он создаёт на простом кусочке хлеба настоящий фейерверк вкуса...

8 ломтиков хорошего багета оливковое масло для смазывания ½ зубчика чеснока(очистить) 8 помидоров черри(нарезать половинками) 8 каперсов(нарезать по диагонали) 50 г сыра пекорино(нарезать тонкой стружкой) оливковое масло первого холодного отжима морская соль и свежемолотый чёрный перец **** 1. Хорошо раскалите сковороду-гриль.Смажьте ломтики багета оливковым маслом и обжарьте по 1 ― 2 минуты с каждой стороны,до золотистости и поджаристых полосок от гриля. 2. Снимите хлеб со сковороды и,пока не остыл,слегка натрите срезы чесноком...

Любой семейный ужин может украсить необычная закуска. Только представьте: хрустящий ломтик багета, сыр или паштет, рыбка, овощи…ммм! И все это возможно на одной брускетте, а лучшие ее рецепты у нас в статье. БРУСКЕТТА С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ Нам понадобятся: 1 белый батон, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 200 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 5 веточек зелени, 50 г сливочного масла, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль. Способ приготовления: Нарежьте грибы, лук и обжарьте на сливочном масле до готовности, посолите и поперчите...