Отличная идея для фуршета – брускетта с грушей, сыром Бри, орехами и медом. Только сразу не пугайтесь, пусть не фуршет, а просто дружеская вечеринка, назовем не Брускетта, а необычный бутерброд. И сразу все станет на свои места. Сыр дорогой, но продается маленькими упаковочками, хватает, что бы приготовить несколько бутербродов. По стоимости, не дороже чем с колбасой. Но как выглядит, как звучит! Необычно, согласитесь. Готовить просто. Сахар у меня был тростниковый, но это не принципиально. Можно было использовать и обычный...

Что понадобится: Хлеб Сливочное масло - 2 ст.л Сахар коричневый - 1 ч.л Груша - 1 шт Сыр бри Грецкие орехи для украшения Поехали готовить: Хлеб поджариваем на сковороде или гриле. Убираем в сторону. Нарезаем грушу на тонкие слайсы. Далее растапливаем сливочное масло с добавлением сахара. Обжариваем грушу с двух сторон. Собираем брускетту: на хлеб кладем порезанный сыр бри, сверху на него грушу...