177 читали · 2 года назад
Брускетта с говядиной, томатами и песто
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ4 Ржаной хлеб-4 куска Вяленые помидоры-6 штук Рукола-40 г Песто-2 столовые ложки Говяжья вырезка-300 г Оливковое масло-80 мл Соль-по вкусу Свежий перец-по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 МИНУТ 1 На разогретую сковороду гриль налить немного оливкового масла и обжарить стейк до желаемой степени готовности. Дать мясу отдохнуть и выстояться ­десять-пятнадцать минут, затем нарезать ломтиками толщиной примерно 2 мм...
5 месяцев назад
Вот такая брускетта с говядиной, помидорами и песто!
Берём четыре куска ржаного хлеба, шесть вяленых помидоров, 40 грамм руколы, две столовые ложки песто, 300 грамм говяжьей вырезки, 80 миллилитров оливкового масла, соль и свежий перец по вкусу. На разогретую сковороду гриль наливаем немного оливкового масла и обжариваем стейк до готовности. Даём мясу отдохнуть 10–15 минут, затем нарезаем ломтиками толщиной примерно 2 мм...