Как правильно приготовить тесто для пиццы? Пышная и тонкая, мягкая и запеченная до пикантного хруста – основа для итальянской лепешки может быть разной, но именно она (а не начинка) в ответе за вкус и правильную текстуру стритфуда! Классический рецепт теста подразумевает использование дрожжей, придающих выпечке умеренную пышность и воздушность. Поэтому, если предпочитаете основу понежнее, руководствуйтесь следующими принципами: Начинка для пиццы – нюанс, который тоже не стоит оставлять без...

Сегодня мы хотим рассказать о том, как приготовить тесто для домашней пиццы. Ведь правильное тесто – это большая часть успеха. Мы предлагаем приготовить тесто на дрожжах. Такая основа получается тонкой посередине, а бортики – невероятно пышными и хрустящими. В результате домашняя пицца будет выглядеть не хуже, чем в пиццерии. Начинку же можно выбрать абсолютно любую: мясную, рыбную, овощную и даже сладкую. Это тесто универсальное и подойдет для любой из них. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи...