Бртуч – армянский родственник шавермы. Эти блюда очень похожи – начинка, завёрнутая в лаваш. Разница в составе начинки и способе её распределения по лавашу. Необходимые компоненты для начинки бртуча – твёрдый сыр и зелень. В принципе, этим можно и ограничиться, уже будет хорошо. Но можно и разнообразить начинку яйцом,  мягким сыром, пассерованной морковью с луком и грибами и т.д. Ингредиенты на 4 порции: Армянский лаваш – 4 лепёшки, твёрдый сыр – 200 г., зелень (укроп, петрушка, кинза и т.д.) – 50-100 г...

Для большинства россиян никакой разницы между шаурмой и шавермой нет. И только петербуржцы уверены, что между этими двумя блюдами огромная разница. Так ли это? Сегодня разберемся, какие есть отличия у шаурмы от шавермы и при чем здесь бурито. А также узнаем рецепт домашней шаурмы и расскажем, как приготовить шаверму. Шаверма и шаурма — в чем отличие? Откроем тайну: разница между шаурмой и шавермой точно такая же, как между подъездом и парадной в современном понимании этих слов. То есть ее практически нет...