Брокколи, жаренная на сковороде

Брокколи, жаренная на сковороде, представляет собой простое и вкусное блюдо, которое становится все более популярным в современной кулинарии. Брокколи - это зеленое овощное растение, близкое к цветной капусте, которое известно своими питательными свойствами и высоким содержанием витаминов и минералов.

Приготовление брокколи на сковороде имеет свою историю, которая восходит к традиционной китайской кухне. В Китае брокколи долгое время была одним из основных овощей, которые готовили на сковороде. Оттуда она распространилась по всему миру и стала популярной в различных регионах.

Брокколи, жаренная на сковороде, отличается простотой и быстротой приготовления. Овощи обжариваются на сильном огне, чтобы сохранить их хрустящую текстуру и яркий цвет. Вкус брокколи при жарке становится более насыщенным и ароматным, а также сохраняются все полезные вещества.

Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Жаренная брокколи отлично сочетается с различными специями и соусами, добавляя им свежий и яркий вкус.

Жаренная брокколи на сковороде является отличным способом разнообразить свой рацион и получить необходимые питательные вещества. Она богата витаминами K, С и А, а также содержит фолиевую кислоту, калий и фибры.

Таким образом, брокколи, жаренная на сковороде, представляет собой вкусное и питательное блюдо, которое имеет свою историю и пользуется популярностью в современной кулинарии.
938 читали · 9 месяцев назад
Жаренная брокколи на сковороде с чесноком, пошаговый рецепт с фото на 211 ккал
Разберите брокколи на соцветия. Стебель отложите — используйте его для других целей, например, для супа. Каждое соцветие разрежьте вдоль пополам, чтобы получились ровные срезы. Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа — шелуха после этого легко отойдет. Порубите чеснок ножом. Смешайте в маленькой чашке лимонный сок и соевый соус. Разогрейте на средне-сильном огне широкую сковороду с двумя столовыми ложками оливкового масла. Уложите кусочки брокколи на сковороду срезом вниз. Накройте крышкой, оставив брокколи жариться-париться 3–4 минуты...
845 читали · 1 год назад
Жареная брокколи. Простой рецепт полезного блюда всего из трех ингредиентов. Кстати, перед жаркой брокколи я не отвариваю😉
Как же я люблю брокколи! Готовлю ее часто и самыми разными способами. Я ее отвариваю, запекаю, добавляю в салаты, в начинки для пирогов и пиццы... Вариантов множество. Но обычно одного правила я придерживалась всегда — перед тем, как обжаривать брокколи, я ее бланшировала. Отваривала буквально минуты 3-4, а уж потом отправляла на сковороду. Но в один прекрасный вечер, я решила попробовать брокколи обжарить не отваривая предварительно. Если честно, просто поленилась😅 Устала, есть хотела очень сильно и поэтому решила максимально ускорить процесс приготовления ужина...