Очень простое тесто на кефире, соцветие брокколи, сыр - вот что нам сегодня понадобится, а что готовить, кексы или оладьи - решайте сами! Эта история началась с одинокого соцветия брокколи, скучающего в холодильнике ☺️ Ещё была открытая пачка кефира... Я просто обязана была подарить этим продуктам новую жизнь🦸‍♀️! Итак, из ингредиентов нам понадобятся: Брокколи необходимо отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты, дать остыть и порезать достаточно мелко. Сыр натереть на самой мелкой терке. Теперь готовим тесто...

Для приготовления понадобиться. 1 качан брокколи. 200 гр кефира. 2 яйца. 1 луковица. 100 гр муки. Панировочные сухари. Овощная приправа. Соль по вкусу. Для начала нужно разобрать вилок капусты на соцветия. Варим после закипания 5-6 минут. После откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Берём миску. Наливаем в нее кефир, разбивает яйца, добавляем соль размешиваем. Лук трём на мелкой ,терке отправляем в кляр. Затем добавляем приправу и муку. Все снова хорошо перемешиваем. Ставим сотейник на плиту, наливаем 250 гр растительного масла, доводим до кипения...