Увидите свежую брокколи в магазине — берите! Приготовьте её по этому рецепту и влюбитесь :) Не забудьте прихватить небольшой кусочек пармезана. Рецепт этого чуда я нашла вот в этом зарубежном блоге. Ингредиенты (на 2 порции): 1. Разобрать брокколи на соцветия, плюс минус одинакового размера. Сыр натереть на мелкой терке, масло смешать со специями и лимонным соком. Специи можно добавлять на свой вкус. Например, острого красного перца для тех, кто любит погорячее ;) Или взять копченую паприку, ммм...

Ингредиенты:  • 1 кочан брокколи  • 2 столовые ложки оливкового масла  • 2 зубчика чеснока, измельченные  • Соль и перец по вкусу  • 1/4 чашки тертого пармезана  • Свежий лимон для подачи (опционально) Инструкции:  1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.  2. Разделите брокколи на небольшие кусочки.  3. На противень для запекания выложите брокколи и полейте оливковым маслом.  4. Посыпьте чесноком, солью и перцем по вкусу.  5...