Вот подробный рецепт для приготовления брокколи с сыром и сметаной в духовке: Ингредиенты: — 1 крупный кочан брокколи (или 500-600 г) — 150-200 г твердого сыра (например, чеддер, моцарелла или любой другой на ваш вкус) — 200 мл сметаны (жирность 20% и выше) — 1 яйцо — 2-3 столовые ложки растительного масла (для смазывания формы) — 1-2 зубчика чеснока (по желанию) — Соль и перец по вкусу — 1/2 чайной ложки мускатного ореха (по желанию) — Зелень для украшения (по желанию) Приготовление: 1...

Очень полезное блюдо на скорую руку. Соус невероятно раскрывает и дополняет вкус брокколи, сочные соцветия капусты в нежном соусе - гармоничное сочетание. Продукты (2 порции): Брокколи - 400 гр. Сметана 20% - 5 ст. л. Сыр маасдам - 50гр. Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 40гр. Соль и перец - по 1-2 щепотки Способ приготовления: Подготовьте необходимые ингредиенты и разделите на соцветия брокколи. Бланшируйте овощ 2 минуты на среднем огне, затем оставьте стекать воду на дуршлаге...