Полезную брокколи мы любим всей семьей и поэтому все явства, в состав которых входит эта замечательная спаржевая капуста залетают на ура! Сегодня делюсь с вами простейшим методом приготовления правильной вкуснятины, которая понравилась всем моим домочадцам. Эта идея рецепта пригодится тем, кто на правильном питании, а ещё любителям и ценителям брокколи! :) Все необходимые составляющие блюда я подробно расписала в конце публикации. Рецепт супер простой, для начала берём брокколи и разделяем ее на соцветия...

Нам понадобится: Режем брокколи на соцветия. Кладем в кастрюлю. Заливаем водой, примерно 400 мл, и тушим на среднем огне, пока не выпарится вода. Проверяем вилкой, если капуста твердая, добавляем еще 100 мл воды и продолжаем тушить. Как только брокколи станет мягкое и выпарится вся вода, солим по вкусу, добавляем зубчик чеснока пропущенный через чеснокодавку (чеснок можно натереть на мелкой терке), также добавляем 2 столовые ложки сметаны и перемешиваем...