Чтобы правильно и вкусно приготовить свежую брокколи, большого кулинарного таланта и томительного ожидания у плиты не требуется. Все предельно просто и быстро! Главное — знать основные принципы работы с брокколи, которыми мы и поделимся с вами прямо сейчас. Еще лет десять назад купить свежую брокколи можно было только в очень дорогих продуктовых магазинах и на рынках. Теперь же темно-зеленые капустные кочаны, напоминающие то ли букетики, то ли маленькие деревца, продаются даже в пресловутых «магазинах у дома»...

Брокколи - уникальный полезный продукт, знакомый всем, кто придерживается правильного питания, поста или следит за своим здоровьем. Ингредиенты: брокколи 800 гр масло растительное 35 гр соль 10 гр приправа "Прованские травы" 5 гр КБЖУ: белки 2,7, жиры 4,5, углеводы 6,4, ккал 70,2. Приготовление: брокколи (если замороженная - то разморозка не требуется) кладем в рукав для запекания, туда же высыпаем соль, специи, заливаем масло...