Сытный, нежный и очень вкусный гарнир! Я не любитель брокколи, но в этом варианте овощи получаются невероятно вкусными и насыщенными. Если использовать сливки 10% и нежирный сыр, то блюдо получится еще и низкокалорийным...

Приветик 😀 Ой, как я люблю цветную капусту, жареную в панировке (яйце, муке) в масле. Но теперича низзя( А на приготовленную на пару брокколи мой аппетит совсем не просыпается. Это видимо такое психологическое отрицание здорового питания) Поэтому решила премудриться и обмануть свое восприятие еды) Прям в большой глубокой чугунной сковороде отварила соцветия с минутки три. Воду слила. Яйца размешала с молоком и бахнула на капусту (посолила). Натерла сырку, посыпала сверху и накрыла крышкой. Еще минутки три и готово) Ну, что я вам скажу - вкусно...