Бризоль со свининой - это изумительно вкусное блюдо, которое готовить достаточно несложно и быстро. «Бризоль» - это вовсе не название блюда, как многие подумают, это название метода его приготовления. Это блюдо можно приготовить в разных вариациях. Например, бризоль может быть: рыбный, грибной, говяжий, свиной, из баранины, куриный, с использованием морепродуктов, и вегетарианский с применением овощей. Так что Вашей фантазии уж точно будет, где развернуться. Наиболее популярным является рецепт бризоля классического со свининой...

Добрый день, друзья! У нас на ужин.  " Бризоль с мясом и грибами" Бризоль, о чем можно догадаться уже по одному названию – очередной шедевр французской кухни. Это, скорее, способ приготовления, нежели определенное блюдо, т.к. готовить бризоль можно из любого мяса, птицы, рыбы. С французского языка слово «бризоль» переводится как «зажаренный в яйце, омлете», что также описывает и сам способ приготовления, технологию готовки любой бризоли. * Фарш куриный-0,5кг * Грибы - 300гр * Сыр-200гр * Майонез...