Бризоль – французское блюдо. Так называют кулинарные изделия, полученные обжариванием или запеканием мяса, рыбы, и т. д. в омлетной массе. Я встречала не один, а много рецептов приготовления бризолей. Сегодня предлагаю бризоль из курицы. Рецепт с фото все разъяснит в деталях, а для нетерпеливых скажу в общих чертах, что мы будем делать. Сначала испечем омлетные блинчики. Чтобы они были одинакового диаметра и одной толщины, каждое яйцо взобьем и пожарим по отдельности...

Ленивый вариант бризоля с отварной курицей. Сытное, простое блюдо, которое готовится очень быстро. Ингредиенты: яйца, майонеза, соль, отварного куриного мяса, сыра, помидора (примерно 60 гр), петрушки Способ приготовления: Яйца хорошо перемешать с майонезом и солью. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Огонь убавить на минимум. Вылить яйца и равномерно распределить по сковороде. Пока масса не "схватилась",...