Одним из самых изысканных и любимых алкогольных напитков по праву считается шампанское. Этот напиток является игристым вином и произведен во французском регионе Шампань. Виды шампанского бывают разные и классифицируются в зависимости от содержания в нем сахара. Отличительные признаки брюта Брют – игристое вино с минимальным содержанием сахара. Зачастую сахар и сладкие ликеры в него добавляют либо мизерными порциями, либо не добавляют вовсе. Доля сахара в брюте в процентном соотношении равняется примерно от 0,3 % до 1,5 %...

Думаю, многие из нас начинали свою любовь к игристым винам с бюджетных полусладких шипучек, распитых на первых свиданиях или студенческих вечеринках. Я - не исключение. Но эволюционирование в вине неизбежно приводит вас к сухому и очень сухому игристому вину. Хорошее игристое вино и уж тем более - шампанское, кажется, всегда должно родиться брютом (что - вообще-то не совсем правда). Однако, мода на брюты появилась относительно недавно. До 60х годов прошлого века мир в основном предпочитал вина послаще...