Репа и брюква - это два продукта, что веками ели наши предки до появления картофеля и других овощей. Готовили часто и довольно просто. Что такое брюква? Это не репа и не свекла. Брюква относится скорее к капусте, хотя и выглядит похожей на репу или редьку. Считается, что она появилась в результате скрещивания репы и капусты, относится к овощам. Корнеплоды брюквы по форме напоминают и репу и свеклу одновременно, они округлые и приплюснутые снизу. Вкус похож на репу, с горчинкой редьки, но при этом немного сладковатый...

Брюква: Забытый супер овощ с секретными рецептами. Брюква является одним из наиболее недооцененных продуктов на прилавках супермаркетов. Этот корнеплод имеет невероятное количество питательных веществ, которые в полной мере могут сказаться на вашем здоровье и обогатить вашу кулинарную повседневность. Давайте познакомимся с несколькими удивительными рецептами, чтобы убедиться в преимуществах добавления брюквы в ваш рацион. Карамелизованная брюква с розмарином и медом Ингредиенты: - 500 г брюквы, нарезанной...