Блины из овсяной крупы – это полезно и вкусно, ведь овсянка: 👉 Приготовить блины из овсянки не так-то просто. Нельзя просто заменить пшеничную муку или её часть на овсяную. Тем более, если взять хлопья, а не муку. Хлопья ведь проще, чем муку. 👉 Нельзя потому что пшеничная мука содержит клейковину, а овсяная – нет. Клейковина нужна, чтоб связать тесто воедино. Блины из овсяной муки рискуют развалится на мелкие кусочки. 👉 Поэтому я специально разработал рецепт овсяных блинов для тех, кто любит блинчики и хочет питаться полезной едой...

"Овсянка, сэр" - нашумевшая фраза, которая является символом полноценного завтрака для детей и взрослых. Но все ли так просто? Действительно ли, заварив овсянку, можно получить такое количество пользы, в котором нас убеждали всю жизнь? Недавно мне на глаза попалась статья от "звездного" диетолога, в которой говорилось, что частое употребление овсяной каши вредит здоровью. А так как для детей я часто варю хлопья и сама люблю есть их на завтрак, решила провести свое расследование и изучить, что говорят другие специалисты...