Сейчас этот незамысловатый крендель можно увидеть во многих кофейнях или магазинах. К нему все привыкли, а все ли знают об истории его появления? Почему брецель имеет именно такую форму? И как его приготовить? Итак, как же всё-таки появился на свет этот замечательный крендель? По старой легенде брецель был придуман одним булочником, которому баварский король поручил испечь булочку, через которую 3 раза можно увидеть солнце. Брецель, с начала 14 в. и по сегодняшний день, является в Германии эмблемой...

Ингредиенты: • 300 мл тёплой воды; • 600 г пшеничной муки; • 6 гр сухих дрожжей;