Среди бразильских сортов арабики особо выделяется арабика, которая растет в регионе Моджиана. Регион этот находится в юго-восточной части Бразилии, и его уникальный климат считается одним из самых лучших для выращивания кофе. Особенности почвы, количество осадков и солнечного света, температура воздуха, высота, на которой находятся плантации – вкус кофе зависит от всех нюансов и когда в одном регионе сходятся все идеальные факторы – тогда и мировая известность сорта – вопрос всего лишь времени. Регион Моджиана – стал именно таким...

Уникальный бразильский климат считается одним из самых лучших для выращивания кофе, потому вот уже более 150 лет Бразилия остается крупнейшим в мире экспортером кофе - ее климат позволяет выращивать арабику в огромных количествах. 1\5 часть страны отведена под кофейные плантации, а качество зерен проверено веками и остаётся высочайшим - каждая плантация тщательно следит за своей репутацией. Основные регионы Бразилии, где производят кофе - это Серрадо, Суль-де-Минас и Моджиана. Особенности этих регионов...