Рецепт рисовой браги на кодзи Дорогие товарищи самогонщики и виноделы, рад вас поприветствовать на канале @САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА ! Сегодня поделюсь с вами правильным рецептом рисовой браги на дрожжах Кодзи. Сейчас 1 кг. сахара стоит дороже 1 кг. риса ( я говорю про самый дешёвый рис, можно использовать даже 3-й сорт ) и актуальность рисовой браги на лицо. Конечный продукт ( самогон ) имеет цветочный запах и очень приятный мягкий вкус. Да и выход самогона из риса хороший. Для постановки браги будем...

Если у вас остался варенный рис и вы знаете, что не будете его доедать, потому что просто уже не хочется, а выкидывать жалко, то можно сделать рисовый квас из этих остатков надо вскипятить воду и залить кипятком этот рис полностью Примять рис и хорошо всё перемешать и дать воде остыть до комнатной температуры. Затем добавить сахар, чтобы вода получилась очень сладкой, хотя сахар можно добавить и потом, после брожения. Когда вода немного остынет, надо добавить еще немного кипятка, чтобы вода стала...