Брауни - это сладкий шоколадный пирог, который отлично подойдет к чаю и кофе. Ингредиенты: Приготовьте слой Брауни: -яйца 2 - сахарная пудра ¾ Чашки -Растительное масло ½ стакана -Ванильная эссенция ½ ч.л. -1/3 стакана растопленного шоколада - мука ½ стакана - Какао-порошок ¼ стакана -соль ¼ ч.л. Приготовьте слой шоколадного мусса: -Молочный шоколад нарезанный 200 г -сливки 150 мл -Какао-порошок 2 ст.л. Приготовьте слой взбитых сливок: - Кубики льда -сливки 100 мл -Сахарная пудра 2 ст. л. -Ванильная эссенция ¼ ч...

Не смотря на большой ассортимент выпечки, муж часто вспоминает именно брауни! И если вы никогда не пробовали эти пирожные, искренне рекомендую! Тесто: Духовку включаю разогреваться до 180°С В кастрюлю перекладываю шоколад и сливочное масло. *тёмный шоколад можно купить в ближайшем магазине. Чаще всего покупаю Бабаевский "Люкс" Переношу на плиту. Помешивая нагреваю на невысокой температуре. До однородности. Оставляю остыть. В миске для взбивания соединяю яйца, сахар и ванильный сахар. Взбиваю 2-3 минуты, можно взбить венчиком или блендером...